Цукор часом трапляється у крові здорових людей

0
227

Учені кажуть, що навіть якщо немає діабету, глюкоза може коливатись, оскільки існують багато людей із дисфункцією глюкози і вони цього не знають, підтвердив дослідник Стенфордського університету Майкл Снайдер.
Нове дослідження показало, що у деяких людей спостерігаються стрибки рівня цукру в крові після їди.
Серед учасників автори дослідження визначили три глюкотипи, заснованих на рівні цукру в крові після їди — низький, помірний і високий.
Науковці також з’ясували, що найчастіше різку зміну рівня цукру (глюкози) викликають певні продукти.
Також дослідники провели субдослідження з волонтерами, які носили безперервний монітор глюкози й вживали стандартизовані страви. Один прийом їжі — кукурудзяні пластівці з молоком, другий — білкові продукти, третій — сендвіч з арахісовою олією.
Виявилося, що в 4 із 5 людей рівень цукру в крові зріс після вживання зернових продуктів і молока.
Снайдер додав, що це відкриття потенційно пов’язане з ризиком серцевого нападу або інсульту.
Автори заявили, що діабет 2-го типу є серйозною проблемою для здоров’я, що зачіпає понад 30 мільйонів дорослих американців і 422 мільйони людей в усьому світі. Однак не всі медичні експерти переконані, що ці зміни в крові у здорових людей пов’язані з діабетом.